रायबरेली। क्रिसमस पर्व के अवसर पर चलाए जा रहे विशेष प्रवर्तन अभियान के अंतिम दिन फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स के माध्यम से सवैय्या तिराहा, ऊँचाहार, नसीराबाद एवं सलोन क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा जागरूकता एवं निरीक्षण अभियान चलाया गया। इस दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी कंचनलता तिवारी एवं शेफाली रस्तोगी ने स्थानीय व्यापारियों और आम नागरिकों को सुरक्षित एवं मानक अनुरूप खाद्य पदार्थों के सेवन के प्रति जागरूक किया।
अभियान के अंतर्गत बेकरी प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया और विशेष रूप से केक में प्रयुक्त अत्यधिक कृत्रिम रंग, फ्लेवर एवं सजावटी आर्टिफिशियल प्रॉप्स के दुष्प्रभावों की जानकारी दी गई। अधिकारियों ने बताया कि इस प्रकार के केक के सेवन से एलर्जी, पेट दर्द, फूड पॉयजनिंग सहित अन्य स्वास्थ्य समस्याएँ हो सकती हैं, जिसका प्रभाव विशेषकर बच्चों पर अधिक पड़ता है।
इसके अतिरिक्त उत्तर प्रदेश परिवहन निगम की बसों में यात्रा कर रहे यात्रियों को भी खाद्य सुरक्षा के प्रति जागरूक किया गया। उन्हें खुले, बिना लेबल एवं अमानक खाद्य पदार्थों में होने वाली मिलावट तथा उससे उत्पन्न होने वाली बीमारियों के बारे में जानकारी दी गई।
ऊँचाहार स्थित बटोही स्वीट्स एवं नंदलाल स्वीट्स पर बड़ी संख्या में उपस्थित ग्राहकों को फूड सेफ्टी कनेक्ट ऐप के विषय में भी बताया गया, जिससे आमजन खाद्य पदार्थों से संबंधित किसी भी प्रकार की शिकायत या सुझाव सीधे विभाग तक पहुँचा सकें। अधिकारियों ने अपील की कि लोग केवल सुरक्षित और प्रमाणित खाद्य पदार्थों का ही सेवन करें।
